Validation des Barèmes de Stérilisation/Pasteurisation – MAG Conseil
Je vous accompagne dans la mise en place des barèmes de stérilisations , point critique de maîtrise obligatoire à réaliser lors du démarrage de votre activité , de modification de process , ou d’innovations de produits appertisés.
📌 Un suivi précis et simple
Grâce à des sondes de température faciles à utiliser, nous enregistrons la température à cœur des conserves et dans l’eau de l’autoclave.
🔹 Processus en 3 étapes
Les sondes sont envoyées par courrier suivi et peuvent être utilisées à tout moment. Un tableau de suivi vous est fourni pour faciliter l’enregistrement.
🔔 Réservation des sondes un trimestre à l’avance
Pensez à réserver vos sondes trois mois avant le début de la validation pour garantir leurs disponibilités.
📞 Me contacter pour plus d’informations.