Formation – Construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) 🏭📑
Vous devez élaborer ou mettre à jour votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ? Cette formation MAG Conseil vous guide pas à pas pour structurer un dossier conforme aux exigences réglementaires et adapté à votre activité.
🔹 Objectifs de la formation :
✅ Comprendre les obligations du PMS et son rôle dans la sécurité alimentaire
✅ Construire un PMS complet : bonnes pratiques, HACCP, traçabilité, autocontrôles
✅ Savoir rédiger et mettre en œuvre des procédures adaptées
Grâce à une approche concrète et des outils pratiques, vous repartirez avec un PMS structuré et opérationnel pour assurer la conformité de votre établissement.
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