🧼 Formation – Hygiène et Sécurité Alimentaire : Maîtriser la méthode HACCP
Je propose une formation pratique et accessible pour vous aider à mettre en place ou renforcer un plan HACCP adapté à votre activité. Cette méthode est aujourd’hui indispensable pour garantir la sécurité sanitaire des aliments et répondre aux exigences réglementaires.
🎯 Objectifs de la formation :
✅ Comprendre les principes de l’HACCP et la réglementation en vigueur
✅ Identifier les dangers et maîtriser les points critiques (CCP)
✅ Mettre en place ou améliorer un plan de maîtrise sanitaire efficace
✅ Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène
🛠️ Ma méthode :
Je m’appuie sur votre contexte réel pour adapter les contenus : analyse de vos procédures, exercices concrets, cas pratiques et outils directement exploitables sur le terrain.
Que vous soyez en production, transformation ou restauration, je vous accompagne pour rendre votre démarche HACCP claire, opérationnelle et durable.
📞 Vous souhaitez mettre en place une démarche HACCP ou former votre équipe ?
Contactez-moi pour organiser une session sur mesure.