📜 Accompagnement au Plan de Maîtrise Sanitaire & Agrément

👥 Pour les métiers de bouche & la restauration collective :

✅ Visite sur place pour identifier vos besoins :

• Création d’activité → Elaboration d’un plan à l’échelle du projet ( labo , conserverie , local artisanal, étude prévisionnelle financière … PMS & agrément sanitaire.

• Mise à jour du PMS ou agrément existant.

• Urgence suite à un contrôle DDETSPP → Actions correctives immédiates.

✅ Mise en place d’un accompagnement structuré :

• Analyse de votre structure, produits & processus.

• Création de procédures & registres adaptés.

• Assistance au dépôt & suivi du dossier auprès de la DDETSPP.

💡 À savoir :
L’agrément sanitaire suit plusieurs étapes, incluant un contrôle sur site et un agrément conditionnel avant validation définitive.

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